Giornata Mondiale dell'Acqua: perché è così importante?
Storia del giorno
L'idea di celebrare questa giornata internazionale risale al 1992, anno in cui si è svolta a Rio de Janeiro la Conferenza delle Nazioni Unite sull'ambiente e in cui è scaturita la proposta. Nello stesso anno, l'Assemblea Generale ha adottato la risoluzione che dichiara il 22 marzo di ogni anno Giornata Mondiale dell'Acqua, con il 1993 come primo anno di celebrazione.
Acque sotterranee, rendendo visibile l'invisibile
Questo 2022 l'attenzione è focalizzata sulle acque sotterranee, acque invisibili i cui effetti si vedono ovunque. Si tratta di acque che si trovano sottoterra, in falde acquifere (formazioni di rocce, sabbie e ghiaie che contengono quantità significative di acqua). Dopo aver alimentato sorgenti, fiumi, laghi e zone umide, le acque sotterranee alla fine filtrano negli oceani. La sua principale fonte di ricarica è la pioggia e la neve che si infiltrano nel terreno e possono essere estratte in superficie per mezzo di pompe e pozzi.
La vita non sarebbe possibile senza di loro. La maggior parte delle zone aride del pianeta dipende interamente da questa risorsa, che fornisce gran parte dell'acqua che utilizziamo per il consumo, i servizi igienico-sanitari, la produzione alimentare e i processi industriali. Le acque sotterranee sono anche cruciali per il corretto funzionamento degli ecosistemi, come le zone umide e i fiumi.
Ecco perché dobbiamo proteggerli dallo sfruttamento eccessivo e dall'inquinamento che attualmente li perseguita, poiché può portare all'esaurimento di questa risorsa, all'aumento del costo del suo trattamento persino alla paralisi del suo utilizzo.
L'importanza dell'acqua
La Giornata Mondiale dell'Acqua si celebra ogni 22 marzo per ricordare la rilevanza di questo liquido essenziale. Nonostante il fatto che tutte le attività sociali ed economiche dipendano fortemente dalla fornitura di acqua dolce e dalla sua qualità, 2,2 miliardi di persone vivono senza accesso all'acqua potabile sicura. Questa celebrazione mira a sensibilizzare sulla crisi idrica globale e sulla necessità di cercare misure per affrontarla in modo da raggiungere l'obiettivo di sviluppo sostenibile n. 6: acqua e servizi igienico-sanitari per tutti entro il 2030. Poiché oggi è la giornata mondiale dell'acqua, vi vogliamo raccontare cinque fatti interessanti su questo bene prezioso per invitare a ulteriori riflessioni. Perché ancora oggi, non tutti hanno la fortuna di avere a disposizione l'oro liquido del pianeta.
CINQUE FATTI SULL'ACQUA
Risorse sovrasfruttate
Due dei maggiori problemi di questo secolo sono il cambiamento climatico, una delle conseguenze di siccità ripetute e accentuate, e la crescita della popolazione. Entrambe sono tra le principali cause di stress idrico, un termine usato per riferirsi a una domanda di acqua superiore alla quantità disponibile durante un determinato periodo o quando il suo utilizzo è limitato a causa della scarsa qualità dell'acqua. In breve, gli esseri umani chiedono più acqua di quanta la natura possa fornire. Oggi, 23 paesi sono sotto stress idrico.
Aumento dell'inquinamento
Una cosa che la Giornata Mondiale dell'Acqua ci ricorda è che sono stati gli esseri umani ad inquinare l'acqua. Si sa che i Romani furono i primi nella storia a creare un sistema fognario in città, un grande progresso che si è evoluto nel corso dei secoli e con il quale non si sono fermati a pensare alle conseguenze. Questa è acqua contaminata, in altre parole, è quella che subisce cambiamenti nella sua composizione fino a quando non diventa inutilizzabile e tossica e finisce per sfociare nei fiumi e nei mari. Mari che noi di Quoise ci impegniamo a proteggere e tutelare. Come? Donando 5 euro ogni paio di occhiali acquistato a Marevivo, onlus che con oltre 36 anni di esperienza tutela il mare e le sue risorse.
Rifiuti umani
Un americano consuma 575 litri di acqua al giorno, un australiano 493 litri, 386 in Italia e 374 in Giappone. È necessario che tutti noi usiamo l'acqua in modo responsabile nelle nostre azioni quotidiane. Ad esempio, una doccia dovrebbe richiedere sei minuti, in cui usiamo circa 100 litri di acqua. Ma in realtà, quanto tempo passi sott'acqua? Chiudi il rubinetto quando non la stai effettivamente utilizzando? Rivedi i carichi della lavatrice, la frequenza con cui scarichi i servizi igienici e se sono necessari e qualsiasi altra cosa per cui usi l'acqua.
Il cibo è acqua
Il rapporto tra acqua e cibo è molto stretto. L'ONU stima che il 70% dell'impronta idrica globale sia legata alla produzione alimentare. Il riso è il cereale che consuma più acqua, poiché per produrre un solo chilo sono necessari tra i 3.000 e i 5.000 litri di acqua. D'altra parte, un chilo di lenticchie consuma circa 1.250 litri. Per produrre un solo litro di latte, sono necessari 1.000 litri di acqua. La carne richiede ancora più acqua, ad esempio, un chilo richiede circa 15.400 litri di acqua. Con questi soli dati, possiamo avere un'idea di quanta acqua viene sprecata nella produzione alimentare. Si consiglia di acquistare solo ciò che è necessario, di non sprecare cibo e di scegliere di aggiungere più proteine vegetali alla nostra dieta.
Educazione e acqua
Un altro fatto importante nella Giornata Mondiale dell'Acqua che passa inosservato: il 31% delle scuole non ha accesso all'acqua potabile. Questi sono i dati forniti dall'UNICEF nel "Drinking Water, Sanitation and Hygiene in Schools: 2018 Global Report". Riesci a immaginare cosa rappresentano queste informazioni? I bambini che non possono bere acqua pulita a scuola e, quando giocano, non possono lavarsi le mani, il che significa essere in ambienti non igienici e poco sicuri. Inoltre, è legato al fatto che le ragazze smettono di andare a scuola quando iniziano le mestruazioni a causa della mancanza di servizi igienici. Molte persone non sono consapevoli del fatto che qualcosa di così fondamentale come il diritto all'istruzione comporta l'accesso all'acqua.